Une cave à vin sous l’escalier ? Tout savoir en 10 idées

cave à vin sous un escalier

Vous êtes en plein aménagement de votre maison ? Vous aimeriez maximiser chaque espace de votre maison ? Voulez-vous un intérieur design et original ? Eh bien vous êtes au bon endroit, car en plus côté pratique que cela apporte d’avoir vos meilleures bouteilles de vin à portée de main et conservé dans les meilleures conditions. Installer une cave à vin sous votre escalier va transformer votre intérieur.

Cela dit, il est bien important de faire la différence entre une cave à vin qui va conserver vos vins dans les meilleures conditions et un lieu de rangement comme des casiers ou des étagères. Des casiers ou étagères vont clairement ajouter un style à votre maison, mais vos bouteilles de vin ne seront pas conservées dans les meilleures conditions. Votre vin sera à la merci des changements de température, changements d’hygrométrie, de la lumière et particulièrement des UV, et des odeurs. Le cocktail ultime pour ruiner la dégustation d’une bonne bouteille.

Les conditions parfaites pour conserver vos bouteilles de vin

Si vous voulez à installer une cave à vin sous vos escaliers, il est important d’avoir tous les paramètres de conservations du vin en tête pour bien comprendre son utilité, et ainsi faire le meilleur choix.

  • La lumière : il faut que vos vins soient à l’abri de la lumière. Cas les UV modifient le gout du vin. Il faudra donc choisir une cave à vin avec une vitre anti-UV ou une porte pleine.
  • La température : il faut une température constante entre 10 et 14 °C. Une température au-dessus de 14 °C va accélérer le vieillissement du vin. Et, au contraire, une température en dessous de 10 °C dans votre cave à vin va ralentir la bonification du vin.
  • L’hygrométrie : l’hygrométrie est importante pour éviter la détérioration du bouchon. Elle doit être maintenue au-dessus de 70 % dans votre cave à vin.
  • La ventilation : il est important de garder une ventilation dans votre cave à vin pour éviter mauvaises odeur et moisissure qui vont imprégner votre vin. Ce n’est pas vraiment le genre de vieillissement espéré pour une bouteille.
  • Les vibrations : il faut absolument éviter les vibrations dans une cave à vin qui perturbe la bonification de vos vins et empêche la sédimentation des tanins.

Les différents types de caves à vin

Par rapport à la place allouée et à l’utilité que vous allez avoir de cette cave à vin sous l’escalier, vous allez devoir choisir entre différent type de cave à vin. Je vais rapidement vous expliquer les particularités des différents types de caves à vin pour vous guider :

Cave à vin de service :

Les caves à vin de service servent principalement à pouvoir servir vos bouteilles de vin à la meilleure température pour la dégustation. Attention, elles ne sont pas faites pour la conservation longue durée. Ce type de cave à vin est à privilégier dans une cuisine 

Cave à vin de vieillissement :

Les caves à vin de vieillissement vont avant tout servir à optimiser la conservation de vos bouteilles de vin. Parfait pour que vos meilleures bouteilles se bonifient dans le temps. C’est le type de cave à vin que l’on privilégie pour une intégration sous un escalier.

Cave à vin encastrable :

Les caves à vin encastrables sont pour ma part le meilleur type de cave à vin à utiliser pour un escalier. Ce type de cave à vin vous permettra de beaucoup gagner au niveau esthétique, mais également par sa simplicité à intégrer sous un escalier. Elles peuvent être de service ou de vieillissement.

Petite cave à vin :

Les petites caves à vin sont pour les personnes avec peu de place ou un petit budget. Parfait pour la conservation de peu de bouteille. Elles peuvent, elles aussi, être de service ou de vieillissement.

Cave à vin vitrée :

Les caves à vin vitré apportent un style à votre intérieur en plus de pouvoir admirer vos bouteilles de vin. Mais, attention à choisir des vitres anti-UV pour la conservation. Ce sont en général des caves faites pour le vieillissement.

Espace de rangement étagère / casiers :

Vous pourrez facilement aménager un espace pour vos bouteilles de vin par vous-même si vous êtes bricoleur. Il vous faudra du bois, un plan avec les mesures de ce que vous voulez faire. Vous pouvez suivre tout le processus dans cette vidéo :

Le budget par rapport au type de cave à vin

Le prix peut énormément varier. Les premiers prix sont autour de 300 € et cela peut aller jusqu’à plusieurs milliers d’euros. Énormément de paramètre qui rentre en compte, mais le paramètre qui change le plus la donne est celui du nombre de bouteilles que vous allez vouloir stocker.

Cave à vin de vieillissement

~20 bouteilles de vin, il faut compter autour de 300 € pour les premiers prix.~100 bouteilles de vin, il faut compter 400 € au minimum. ~200 bouteilles de vin, il faudra compter au moins 1 400 €.

Cave à vin de service

~20 bouteilles de vin, il faut compter autour de 150 € pour les premiers prix.~100 bouteilles de vin, il faut compter 500 € au minimum. ~200 bouteilles de vin, il faudra compter au moins 1 000 €.

10 idées de cave à vin sous escalier

1. Petite cave à vin de service dissimulé sous l’escalier

aménagement petite cave à vin sous escalier

2. Cave à vin de vieillissement avec une magnifique verrière

aménagement maison cave à vin type verrière

3. Une autre cave à vin de type verrière

3 aménagement petite cave à vin sous escalier

4. Cave à vin avec porte vitré et ouverture à la « française »

aménagement maison cave à vin type verrière avec une ouverture à la française

5. Une cave à vin avec un style plus moderne

aménagement maison cave à vin type verrière encastrable

6. Encore, une cave à vin avec une allure moderne accompagné d’un style plus industriel

aménagement maison cave à vin type verrière industrielle

7. Une cave à vin parfaitement intégré au mobilier

cave à vin encastrable sous un escalier

8. Trois caves à vin encastrable pleinement incorporé à cet escalier

trois cave à vin encastrable sous un escalier

9. Deux caves à vin très design simplement exposé dans une pièce à vivre

cave à vin de vieillissement et de service sous escalier
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