Tout savoir sur les caves à vin

Comment intégrer une cave à vin dans sa cuisine

Comment intégrer une cave à vin dans sa cuisine ?

Comment intégrer une cave à vin dans sa cuisine ? Auparavant réservées à un usage professionnel dans la restauration, l’hôtellerie ou la gastronomie générale, les caves à vin se retrouvent désormais dans de nombreuses habitations. Cette idée vous séduit aussi ? Et si vous intégriez votre cave à vin dans votre cuisine ? Nous vous …

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Quel température pour une cave à vin de service ?

Quelle température pour une cave à vin de service ?

Quelle température pour une cave à vin de service ? Température de cave : comment gérer ? Tout bon sommelier recommandera les meilleures bouteilles de vin à ses invités. Associez-le au bon accompagnement pour rendre votre repas inoubliable. Cependant, s’il n’atteint pas la température idéale, tous les efforts s’effondreront dès la première gorgée. Servir le …

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Comment répertorier ses bouteilles de vin ?

Comment répertorier ses bouteilles de vin ?

Comment répertorier ses bouteilles de vin ? L’une de mes amies travaille comme chef cuisinier dans un domaine viticole et, au fil des années, elle a rassemblé une modeste réserve d’environ 50 bouteilles provenant de ses employeurs. Mais, au lieu de garder ces bouteilles bien rangées dans une cave à vin, elle les a éparpillées …

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différence entre une cave à vin de vieillissement et une cave de service

Cave à vin de vieillissement et de service : les différences

Cave à vin de vieillissement et de service : les différences Vos bouteilles de vin doivent être conservées dans certaines conditions afin de pouvoir vieillir parfaitement et être prête pour une meilleure dégustation possible. Le vin est mieux conservé à une température autour des 12 °C, à un taux d’humidité compris entre 50 et 70 %, …

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Quel taille de cave à vin choisir ?

Quelle taille de cave à vin choisir ?

Quelle taille de cave à vin choisir ? Lorsqu’une cave à vin traditionnelle est hors budget, ou que vous n’avez pas assez d’espace, une excellente alternative est d’acheter une cave à vin électrique. Les caves à vin sont disponibles dans différents styles, de l’acier inoxydable élégant au noir, en passant par les miroirs, les panneaux …

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cave à vin sous un escalier

Une cave à vin sous l’escalier ? Tout savoir en 10 idées

Une cave à vin sous l’escalier ? Tout savoir en 10 idées Vous êtes en plein aménagement de votre maison ? Vous aimeriez maximiser chaque espace de votre maison ? Voulez-vous un intérieur design et original ? Eh bien vous êtes au bon endroit, car en plus côté pratique que cela apporte d’avoir vos meilleures bouteilles de vin à portée de …

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